美的嵌入电烤箱食谱大全集下载?
时间:2024-07-22 05:26:34
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1.通常烘焙食物多数都放在烤箱的中层,以利于食物受热均匀。2.这款烤箱的上下火是可以单独控制的,视所烤食物而定,可断掉上面或者下面的发热管的电源。3.预热时最好上下火都开,但也可以只开下火,没有硬性规定。
所需食材/厨具主料低筋面粉(200g)调料黄油(160g)鸡蛋(1个)糖粉(65g)细砂糖(30g)厨具电烤箱、打蛋器制作步骤1黄油切成小块,室温使其软化2用打蛋器搅打至顺滑3加入细砂糖4加入糖粉5用橡皮刮刀把糖、糖粉与黄油搅拌均匀6用打蛋器继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大7分三次加入打散的鸡蛋液,(每次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次)8搅打完成后,黄油应该呈现体积蓬松状9筛入低筋面粉10用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀,(不要过度搅拌)11将裱花嘴装入裱花袋,把裱花袋套在一个大口的杯子里,把面糊装入裱花袋12在烤盘上挤出花纹13挤好一烤盘之后,即可放入预热好的烤箱烤。烤箱中层,上下火,190度,10分钟左右(请根据自家烤箱决定时间)小窍门:1、烘烤条件:烤箱中层,上下火,190度,10分钟左右(请根据自家烤箱决定时间)2、分次加入鸡蛋液的时候,每次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次3、曲奇饼干出炉冷却后密封保存
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美的电烤箱食谱大全
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