平底锅可以炒菜吗？请问平底煎锅能用来炒菜吗？？

　可以的，不过火不会太大，菜很难炒熟的。而且平底锅一般乘的比较少，所以不适用。
　　电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，能够进行煎，烙的现代化炊具。使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
　　煎锅功能：
　　1、煎，烙食品功能：只需要选用适当的接热开关，即可实现不同的煎，烙火候。
　　2、烤制食品功能：把需烤食品放入锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后打开火候开关，烤制过程中，适当用铲子翻一下食物，以免烤制不均匀。烤制完毕，关闭开关，拔下电源。

还他爹用钢丝球洗平底锅，你白痴啊

　　可以就是不方便。
　　煎锅炒菜的弊端有这几点：
1，边太浅，炒青菜的话很容易掉外面去
2，如果是不沾煎锅炒菜，那很容易就把特氟龙涂层给弄掉了。浪费资源
3，煎锅是平底的，用天然气的话不好用。

1、锅的质量不好导致涂层脱落
2、涂层的成分是聚四氟乙烯是涂层是没有毒的，但是它既不融于酸也不融于碱，当然人也消化不了，吃下去肯定是没有好处的，建议以后不要用了，要买锅还是买正规的品牌，质量有保障，不然吃了重金属会金属中毒，还不知道为什么得病的，为了自己和家人的健康，还是谨慎选择锅具~~祝生活幸福~~

平底锅我感觉有利有弊！

1.炒菜肯定比较节约油但是因为他是平底的！！！加上空间导致菜品翻转不怎么均匀！所以味道可能不是很好！

2.如果用来煎点什么比如蛋啊鱼啊！我看是个不错的选择！还有我觉得你可能是把外面那成防粘的东西弄掉了！相信锅不管是什么也不会有毒吧！别多想了！

不能用锋利的东西洗锅或炒菜